Seguimos comiendo...
Esperamos que pongáis aqui vuestras recetas. Hummmm...
Nuestra fiesta de febrero. Degustación de platos de nuestras alumnas.
Os acordáis del pastel de salmón que trajo Basi en la última fiesta?
Aquí tenéis la receta:
PASTEL DE SALMON
INGREDIENTES:
400 gr de salmón ahumado en lonchas
1 paquete de pan de molde sin corteza
Un puñado de nueces
50 gr de queso azul
1 pimiento morrón pequeño
1 trozo de lechuga de iceberg
1 bote pequeño de mahonesa
PREPARACION: Triturar la mahonesa con el queso, la lechuga, el pimiento morrón y un trozo del salmón. Cubrir el molde con un plástico de cocina. Colocar las lonchas de salmón hasta cubrir el fondo y las paredes. A continuación poner pan de molde hasta tapar el fondo, ponemos la crema que tenemos triturada y la repartimos bien con una cuchara. Encima ponemos trocitos de salmón y unas nueces troceadas con la mano y así vamos poniendo capas hasta terminar los ingredientes, acabando siempre en pan. Tapamos con un plástico de cocina y dejamos reposar de 12 a 24 horas en la nevera. Que aproveche!!!!
Aquí tenéis la receta:
PASTEL DE SALMON
INGREDIENTES:
400 gr de salmón ahumado en lonchas
1 paquete de pan de molde sin corteza
Un puñado de nueces
50 gr de queso azul
1 pimiento morrón pequeño
1 trozo de lechuga de iceberg
1 bote pequeño de mahonesa
PREPARACION: Triturar la mahonesa con el queso, la lechuga, el pimiento morrón y un trozo del salmón. Cubrir el molde con un plástico de cocina. Colocar las lonchas de salmón hasta cubrir el fondo y las paredes. A continuación poner pan de molde hasta tapar el fondo, ponemos la crema que tenemos triturada y la repartimos bien con una cuchara. Encima ponemos trocitos de salmón y unas nueces troceadas con la mano y así vamos poniendo capas hasta terminar los ingredientes, acabando siempre en pan. Tapamos con un plástico de cocina y dejamos reposar de 12 a 24 horas en la nevera. Que aproveche!!!!
4 comentarios:
Buenas compañeras, buena comida, buena fiesta ¿cuando se repite? ¿hay que esperar a otro Febrero? vale esperaremos, saludos a todas.
Buenas compañeras aunque me tuve que ir pronto y no se como terminaria la fiesta, en la próxima me quedo hasta el final para saberlo todo.
Hasta la próxima.
Lina
muy bonitas las fotos de la fiesta, me hubiera gustado estar, pero no me fue posible os quiero , Filli
muy bonitas las fotos de la fiesta, me hubiera gustado estar, pero no me fue posible os quiero , Filli
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